技能是职业学校学生走向社会安身立命的资本，技能的提升需要在一次次比拼中得以循序渐进。为更好地检验酒店服务与管理专业学生的实训学习效果，进一步提升学生们的规范操作意识，树立良好的职业形象，5月15日，学校酒店服务与管理专业在B312举行了“中餐宴会摆台”技能竞赛。

本次比赛分为两个环节，第一部分仪容仪表展示，第二部分技能展示。中餐宴会摆台是酒店管理专业学生非常重要，也是必须掌握的一项技能，要求选手具备胆大心细、沉着稳重、有条不紊的职业品质。

经过近一个多月的精心准备，参赛学生们一个个跃跃欲试，准备大展拳脚。选手们在比赛的过程中做到了程序规范、沉着冷静、手法到位，展示出学生稳重的端托技能、准确的摆放技巧和灵活的折叠手法。整个操作过程下来，最快的选手只用了12分30秒。

经过评委老师的精心审评，共有7位选手获奖，名单如下：

一等奖：胡颖

二等奖：林军华  龚雪

三等奖：罗敏宾  卢云   罗佳慧  龚莹