“培养赣鄱工匠 振兴江西制造”！11月28日上午，冬日暖阳普照大地，新余技师学院第四届技能文化节隆重召开！酒店管理专业开展的“中餐宴会摆台”竞赛项目在组委会的安排下有条不紊地进行！“中餐宴会摆台”是酒店管理专业学生实习前夕必须掌握的职业技能！只有熟练地掌握摆台的规范操作流程，才能为正式走向工作岗位打下良好的基础！

比赛包括仪容仪表和宴会摆台两个主要环节，参赛者都应按规定着装，面容整洁，面带微笑。站姿规范，落落大方。一个好的摆台可以在客人心中加分，提升酒店的档次。比赛现场气氛紧张而激烈，选手们展现出了饱满的热情和娴熟的摆台操作。

此次竞赛旨在通过检验选手酒店操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、卫生安全操作意识、仪容仪表的职业性及心理素质等全方面综合素质，来检验该专业的教学水平，引导教师、学生以赛促教、以赛促学，实现通过赛事推动现代服务业专业设置与产业需求的对接！

　　本次比赛的开展，为学生提供了一次很好的锻炼自己专业技能水平的机会，找到了实践学习过程中的不足，不仅提高了自身的技能，而且增强了团队协作能力，激发了学生主动学习的热情。希望同学们能再接再励，不断进取，以良好的姿态迎接新的挑战！

经过选手们的激烈角逐、评委们的严格评审，最后有6名同学脱颖而出！

中餐宴会摆台获奖名单：

一等奖：17酒店秋季班 皮艳青  

二等奖：17酒店秋季班肖怡萍 何伟   

三等奖：17酒店秋季班张玥颖 伍俊杰 黎雨珍